ATOL SUPER NUTRITIVO DE CEREALES Y LEGUMINOSAS

ATOL SUPER NUTRITIVO DE  CEREALES Y LEGUMINOSAS

INGREDIENTES:

1 libra de trigo

1 libra de maíz

1 libra de cebada

½ libra de manías

1 libra de soya

1 libra de arroz

½ libra de ajonjolí

1 libra de habas

PROCEDIMIENTO:

Lave bien todos los granos

Tostar bien en un comal a fuego lento llevarlo al molino

Mezclar las harinas.

PREPARACION:

En 4 taza de agua mezclar vigorosamente 4 cucharadas de la harina de atol hasta disolverlo.

Agregar azúcar morena o panela al gusto.

Mover hasta que empiece a hervir y dejarlo hirviendo por 10 minutos.

Sirva y disfrute.

Las ventajas de tomar este atol son increíbles.

Algunas ventajas son la  combinación de cereales, como: maíz, trigo y arroz… y leguminosas como las habas forman proteínas completas.

Además contiene: Vitamina A Vitaminas B2, B6, B12 y Vitamina E, calcio, fosforo, potasio, sodio, vitamina C y minerales de la mejor calidad. Resultando ser un alimento natural, nutritivo y vitamínico. Especial para niños en crecimiento, mamas embarazadas y lactantes.